Tips membuat hati ayam goreng bumbu ungkep: 1. Pilih hati ayam yang berukuran agak besar dengan warna cokelat yang merata dan mulus. Bersihkan lapisan lemak dan lepaskan jantung ayam. Jika suka bisa dimasak bersama ayam. 2. Gunakan api kecil saat mengungkep ayam dan tak perlu dibalik-balik agar tak gosong atau hancur. Lendir yang menyelimuti hati ayam juga harus dibersihkan dengan cara dicuci di bawah kucuran air. Cuci sampai bersih, sampai terasa sedikit kesat di tangan. Setelah membersihkan lendir, jangan lupa bersihkan serat dan selaput tipis yang menempel pada hati ayam. Selaput ini juga bisa menimbulkan rasa pahit saat dimasak. 3/ Membersihkan Ampela 5 Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus, Enak Dibuat Rawon hingga Sup. Dari segi gizi, hati ayam merupakan makanan yang kaya protein, zat besi, lemak, zinc, vitamin A, vitamin C, folat, kalium, kalsium, dan magnesium. Kandungan-kandungan tersebut baik untuk kesehatan. Manfaat hati ayam untuk kesehatan di antaranya mencegah anemia, menjaga Anda boleh memasak hati ayam dengan cara tradisional - dalam kuali, atau menggunakan periuk perlahan atau dandang berganda untuk ini. Dalam proses memasak, untuk meningkatkan rasa dan aroma, disarankan untuk menambah kepala bawang dan rempah-rempah: daun bay, rosemary, allspice, bawang putih, marjoram. Banyak orang tahu cara memasak hati. Toh jeroan ini cukup sering digunakan oleh penduduk negara kita untuk membuat hidangan kedua yang enak, memuaskan dan harum. Hari ini kami akan menyajikan kepada Anda resep paling populer dengan hati, berkat itu Anda dapat memberi makan seluruh keluarga Anda, serta tamu undangan. Salah satu cara memasak hati ayam yang paling mudah dan populer adalah dengan menggorengnya. Hati ayam goreng bisa menjadi lauk yang enak untuk makan siang atau malam. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat hati ayam goreng yang lezat. Bahan-bahan: 500 gram hati ayam, bersihkan dan potong-potong; 2 sendok makan tepung terigu; 1 sendok teh .

cara memasak hati ayam